Bạn bước vào nhà hàng, cầm thực đơn dày cộp, phân vân giữa hàng chục món, rồi cuối cùng… vẫn không biết nên chọn gì? Đó là một trải nghiệm quen thuộc với nhiều thực khách hiện đại –...
DetailsNếu bạn từng đến một nhà hàng Teppanyaki, chắc chắn sẽ thấy một hình ảnh quen thuộc: đầu bếp đứng ngay trước mặt bạn, chế biến từng món ăn trên bàn nướng nóng hổi. Nhưng bạn có bao giờ...
DetailsẨm thực Nhật không chỉ nằm ở hương vị mà còn hiện diện trong cách sắp đặt không gian, sự tôn trọng từng chi tiết nhỏ và bầu không khí đậm chất thiền. Đó cũng là lý do vì...
DetailsẨm thực Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với sự tinh tế, kỹ lưỡng và tôn trọng nguyên liệu. Nhưng bên cạnh những món ăn truyền thống như sushi, sashimi hay tempura, còn có một loại hình ẩm...
DetailsKhi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, nhiều người nghĩ ngay đến sushi, sashimi hay ramen. Tuy nhiên, có một hình thức thưởng thức đặc biệt mang đậm tính trình diễn, giao tiếp và cảm xúc – đó chính...
Details